O Brigadeiro Com Ovo

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Presentemente, sucesso dos brigadeiros gourmet está sendo tamanho que existem varias moradias especializas tão somente na venda destes docinhos. portfólio de panificados da Aymoré, marca da Arcor do Brasil com mais de 90 anos de tradição em Minas Gerais, é constituído pelo Panettone Recheado de Chocolate, com 530g, e pela traço regular, com Panettone de Gotas de Chocolate e Panettone com Frutas Cristalizadas, com 400g cada embalagem.

A releitura transformou a textura puxa-puxa em cremosa, porém a principal inovação se deu a variedade de sabores, porque pela primeira vez percebemos que nosso brigadeiro é incrível ao ponto de se adequar aos nossos sabores favoritos e desse modo surgiram brigadeiros de limão, miscelânea, ninho com nutella.

A manteiga precisa ser continuamente extra - são as de melhor qualidade no supermercado, e dê preferencia a adulação francesa, pode parecer besteira mas não é.

As manteigas brasileiras de modo infeliz não são puras, possuem um sabor poderoso e uma coloração amarelada, já a bajulação francesa é ligeiro, clarinha e saborosa, e isso porque tem muito mais leite na sua composição.

Em um recipiente grande misture leite compacto com leite ninho, ligeiro ao microondas por 3 minutos, retire e mexa até ficar lisinho (que você tirar do microondas este vai estar aparentemente coalhado, não se assuste, depois de remexer resta com textura de brigadeiro).

Como uma Lembrança (deliciosa) para uma visitante a sua Amiga ou Parente que teve primeiro filho (a) no Hospital , ou mesmo, vender para esta amiga ou parente, 20 ou 30 Deliciosos Brigadeiros Gourmet, para ela entregar esta Deliciosa Presente as pessoas que a visitarem (olha só quantas idéias para ganhar), vender também para Festas de Aniversário (inclusive a de um aninho, onde os pais gastam até….) Festas de 15 anos, Núpcias, E lógico, Casamentos e demais eventos, também eventos de Empresas.

Isso porque sou inevitavelmente perfeccionista e, aliás, não me contento com alguma coisa que parece ser que não é (tipo bolo sem glúten que teimam em me convencer que é pão ou ~bacon de soja~ que pelamor, né?), logo não ficaria feliz com um bolo de frutas cristalizadas que apenas lembrasse bem de longe um panetone.

Para descobrir se ponto do brigadeiro está certo, observe quando ele começa a desgrudar da panela, incline um poucochinho a panela, a volume deve desgrudar de todas as laterais, após esfriar a porção deve estar firme, sem desmanchar.

Só que compre uma nova e reserve apenas para seus doces, lembre-se que chocolate puro é muito quebrável, se utilizar colheres e espátulas de silicone de uso diário, chocolate deve(e vai) aspirar cheiro de cebola, alho e etc, e isso você não pretenderá.

curso de Brigadeiro Gourmet ensina você a preparar, confeitar e decorar diversas receitas de brigadeiros entre elas, tradicional com chocolate belga, pistache, web site chocolate nevado, avelã, limão siciliano, café, gulodice de leite e reconhecido brigadeiro de retirar.